Sankt Hans kage

Vi havde overskydende bunde efter Barbiekagen, så Nicoline og jeg ville lave en Sankt Hans kage. Nicoline skulle hjælpe til med at lave hele kagen. Hun nåede også at lave bærmoussen, men dagen efter kom der lige en legeaftale i vejen for kagebageriet :o) Kagen blev dog lavet færdig, da vi fik gæster om aftenen.

Nicoline laver bærmousse

Bundene er af mudcake. Vi brugte alle resterne, så det blev 3 i str. 20ø og 1 i str. 18ø. Fyldet er af en blanding jordbær/hindbærmousse og lys chokolademousse. Kagen er smurt op med PSC og overtrukket med købt chokoladefondant (den smagte super godt). Pyntet med hjemmelavet sukkerblomster.