Bo 50 år

Min søde veninde skulle overraske sin mand med surprise fødselsdag og kage. Da hun havde ringet et antal gange for at spørge mig til råds vedr. kageprojektet, tilbød jeg at komme og hjælpe. Vi nåede langt med forberedelserne, men jeg endte med at tage kagen med hjem og færdiggøre den, så hun kunne komme forbi og hente den dagen efter, da vi desværre skulle til et andet arrangement.

Der var gået lidt for meget flormelis i fondanten, og da tiden var knap, gik jeg i gemmerne og fandt et marcipanlåg i stedet og fondantblomster, jeg allerede havde lavet - til hvis jeg en dag skulle stå i en sådan situation :o) Det var håbløst at lave fondantkugler, selvom jeg havde erhvervet mig en fin udstikker til formålet. Jeg havde bare ikke lært teknikken, så det blev lavet med royal icing :o)